Veda del Cangrejo

Resumen

La segunda veda del cangrejo rojo llegó a su fin en Ecuador, permitiendo la reanudación de su captura, transporte y comercialización a nivel nacional. La medida biológica, que busca proteger a la especie durante su período de muda, restringió su consumo durante varias semanas. Restaurantes y comerciantes de mariscos reportan una alta expectativa por la reactivación de este dinámico sector gastronómico. Las autoridades ambientales recordaron que se mantendrán controles para asegurar el respeto a las tallas mínimas de captura.